Resep Harian : Donat Kentang Gula

Berikut korbansinetron.ml akan memberikan kepada para reader sekalian Resep Harian / Resep sederhana untuk membuat • Donat Kentang Gula • , berikut cara cara pembuatannya : 

NB : • PEMBUATAN UNTUK 1 PORSI / BANYAK TERGANTUNG JUMLAH BAHANNYA 

Bahan-bahan : 

• 1000 gram tepung terigu (me : segitiga biru)

• 10 sendok makan penuh gula pasir

• 100 gram blue band

• 4 butir telur

• 2 sachet susu Dancow instant (2x27 gram)

• 250 gram Kentang

• 1 bungkus fermipan atau ragi instan (11 gram)

• 300 ml air hangat

• Gula halus / gula putih secukupnya untuk topping

Langkah Memasak : 

• Kupas kentang, rebus sampai empuk, setelah empuk angkat dan haluskan

• Sambil menunggu kentang direbus..masukan fermipan ke dalam gelas, kemudian tambahkan air hangat sekitar 300 ml, tutup dan biarkan sampai muncul busa di bagian atas

• Campurkan tepung terigu, susu, gula, telur,margarin, kentang, tambahkan sedikit demi sedikit fermipan yang telah berbusa,, uleni sampai kalis,, kurang lebih 20 menit

• Masukan bahan yang sudah diuleni sampai kalis ke dalam wadah yang cukup besar, kemudian tutup dengan serbet basah

• Diamkan sekitar 1 jam di tempat yang terkena sinar matahari..

• Setelah adonan mengembang dan lembut, donat siap dicetak, karena saya gak punya cetakan, jadi saya buat bola2 padat dan lubangi bagian tengah nya dengan jari

• Goreng dengan api kecil - sedang, agar lubang donat tidak tertutup, saat menggoreng gunakan sumpit dibagiin tengah donat

• Setelah donat matang, taburi gula halus / gula putih secukupnya

• Donat siap dinikmati