Resep Harian : Batagor Ayam Kuah

Berikut korbansinetron.ml akan memberikan kepada para reader sekalian Resep Harian / Resep sederhana untuk membuat • Batagor Ayam Kuah • , berikut cara cara pembuatannya :

Bahan-bahan : 

• 50 gram Ayam Cincang

• 6 sendok makan Tepung Tapioka (Kanji)

• 4 buah Tofu (Tahu Putih)

• 2 batang Daun Bawang

• 5 gram Bawang Putih

• 2 sendok teh Lada Hitam

• secukupnya Garam

• secukupnya Penyedap Rasa (MSG)

• secukupnya Tulang Ayam

• 500 ml Air

• 1 butir Telur Ayam

• secukupnya Minyak Goreng

Langkah Memasak : 

• Adonan Isi: 

Kocok lepas telur ayam dalam satu wadah. Tambahkan ayam cincang, tepung tapioka, dan irisan satu batang daun bawang. Tambahkan garam, aduk rata.

• Potong tahu putih menjadi dua berbentuk segitiga, kerok bagian dalam dan masukkan adonan isi ke dalamnya.

• Panaskan minyak, goreng batagor ke dalam minyak panas. Usahakan batagor terendam minyak semua agar matang merata. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.

• Kuah: 

Didihkan air bersama tulang ayam. Iris tipis-tipis bawang putih, masukkan. Tambahkan lada hitam, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai kaldu ayam keluar.

• Potong-potong batagor sesuai selera, masukkan ke dalam magkok. Tambahan irisan daun bawang diatasnya kemudian tuangkan kuah batagor. Sajikan selagi hangat bersama saus sambal dan kecap. Selamat mencoba! :D