Resep Harian : Opor Ayam Sederhana

Berikut korbansinetron.ml akan memberikan kepada para reader sekalian Resep Harian / Resep sederhana untuk membuat • Opor Ayam Sederhana • , berikut cara cara pembuatannya : 

NB : • PEMBUATAN UNTUK 1 PORSI / BANYAK TERGANTUNG JUMLAH BAHANNYA 

Bahan-bahan : 

• 1 Ekor Ayam (Potong 10)

• 300 ML Santan Kental

• 600 ML Santan Encer

• 2 Lembar Daun Salam

• 2 Batang Sereh

Bumbu Halus :

• 8 Butir Bawang Merah

• 6 Butir Bawang Putih

• 3 Butir Kemiri

• 1 Sdm Merica Butir

• 1 Cm Kunyit

• 3 Cm Lengkuas

• 2 Cm Jahe

• 1 Sdm Ketumbar

• Secukupnya Garam

• Secukupnya Gula

Langkah Memasak : 

• Bersihkan ayam dan potong-potong.

• Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum.

• Kemudian masukan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong.

• Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata. Masukan juga santan encer sembari diaduk kembali.

• Setelah santan terihat menyusut, tambahkan santan kental bersamaan dengan bumbu lainnya. Masak sampai daging ayam empuk kemudian angkat dan sisihkan.

• Siapkan lontong di atas piring dan tuang opor ayam di atasnya.