Resep Harian : Churros Oreo

Berikut korbansinetron.ml akan memberikan kepada para reader sekalian Resep Harian / Resep sederhana untuk membuat • Churros Oreo • , berikut cara cara pembuatannya : 

NB : • PEMBUATAN UNTUK 1 PORSI / BANYAK TERGANTUNG JUMLAH BAHANNYA 

Bahan-bahan : 

• 10 buah oreo (pisahkan vanilla cream dengan biskuitnya), blender halus biskuitnya aja

• 1 cup air

• 3 sdm margarin

• 2 sdm gula

• 1/4 sdm garam

• 1 cup terigu serbaguna

• 1 sdt kayu manis bubuk

• 1 butir telur

• 1 sdm gula halus

• 1 sdt vanilla ekstrak

• 1/2 cup heavy cream

Langkah Memasak : 

• Pisahkan oreo biskuit dari vanilla creamnya, lalu blender oreo biskuit hingga halus dan sisihkan.

• Rebus bersama air, mentega, gula dan garam hingga bergelembung.

• Campurkan tepung, 2 sendok hasil oreo yang sudah diblender (oreo crumbs) serta kayu manis kemudian campur rata dan masukkan secara bertahan kedalam pan yang berisi air mentega yang sudah matang tadi. Aduk dengan cepat hingga berbentuk gumpalan dan tidak menempel di sisi pan. Berarti adonan sudah kalis. Dan matikan kompor. Campurkan sisa oreo crumbs dengan gula halus untuk dusting.

• Pecahkan telur dan vanilla di mangkok lain kemudian aduk. Campurkan semua telur kedalam adonan churros dan aduk rata hingga tidak menempel di dinding pan.

• Masukkan kedalam pipping bag yang sudah dilengkapi dengan nozzle yang berukuran besar. Cetak adonan memanjang di atas tray yang sudah dilapisi butter/tepung. Masukkan freezer selama 30 menit hingga mengeras.

• Kemudian goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Selagi masih panas dan berminyak, masukkan kedalam campuran oreo crumbs dengan gula halus yang sudah dibuat tadi. Guling-gulingkan hingga semua bagian churros tertutupi.

• Untuk dipping saucenya, kita pake vanila cream dari oreonya yang sudah kita pisahkan tadi. Caranya campurkan heavy cream dengan vanila cream dan kocok dengan mixer sampai mengembang menyerupai whipping cream. Celupkan oreo churrosnya ke dalam vanila cream sauce dan hmmm yummy!

• Happy Cooking ♥