Resep Harian : Bebek Peking

Berikut korbansinetron.ml akan memberikan kepada para reader sekalian Resep Harian / Resep sederhana untuk membuat • Bebek Peking • , berikut cara cara pembuatannya :

Bahan-bahan : 

• Daging bebek muda

• Serai

• Angkak

• Ketumbar

• 1 sdm Bumbu go hiong

• Jahe

• Madu banyak

• Merica

• Kecap manis Bango

• Cabe merah di haluskan

• Gula putih secukupnya

• 1 sdm Minyak wijen

• Air secukupnya

• Garam secukupnya

Langkah Memasak : 

• Rebus daging bebek dengan air dan serai, sampai daging menjadi lembut, boleh taruh sendok di dalam air supaya lebih cepat lembut daging bebeknya.

• Tiriskan, rendam dengan madu, angkak, jahe, merica, ketumbar dan bumbu go hong, lalu masukan dalam kulkas sekitar 1 jam, supaya bumbunya meresap.

• Panggang daging bebek dalam oven, di bolak balik supaya matangnya lebih cepat.

•  Buat sausnya : tumis cabe merah yang sudah di haluskan dengan minyak wijen, tambahkan kecap bango, gula putih, air dan garam secukupnya.

• Bebek peking siap di nikmati ♥