Resep Harian : Cireng Bumbu Rujak

Berikut korbansinetron.ml akan memberikan kepada para reader sekalian Resep Harian / Resep sederhana untuk membuat • Cireng Bumbu Rujak • , berikut cara cara pembuatannya : 

NB : • PEMBUATAN UNTUK 1 PORSI / BANYAK TERGANTUNG JUMLAH BAHANNYA 

Bahan-bahan : 

• 3 sdm tepung tapioka

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 1/2 sdt garam

• Bahan adonan kering

• 250 gr tepung tapioka

• 2 batang daun bawang,iris tipis

• 1 sdt kaldu bubuk

• 1 sdt merica

• 1 sdt garam

Bahan bumbu rujak : 

• 250 gr gula merah

• secukupnya asam jawa

• 3 siung bawang putih, haluskan

• 10 buah cabe rawit

• secukupnya air

Langkah Memasak : 

• Larutan bahan biang dan masak di api kecil hingga mengental seperti lem

• Masukan bahan biang ke bahan adonan kering, kemudian uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan

• Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk cireng sesuai selera. jangan lupa baluri permukaan cireng dengan tepung tapioka

• Goreng cireng dalam minyak panas, hingga cireng mengambang dan permukaan cireng menggembung keras lalu di angkat

• Untuk membuat bumbu rujak, didihkan air dan masukan semua bahan bumbu rujak

• Masak hingga gula jawa larut, masukan asam jawa dan aduk2 hingga mengental, matikan api dan dinginkan

• Cireng siap di nikmati bersama bumbu rujak

• Happy cooking 😁