Resep Harian : Ayam Geprek Mozarella

Berikut korbansinetron.ml akan memberikan kepada para reader sekalian Resep Harian / Resep sederhana untuk membuat • Ayam Geprek Mozarella • , berikut cara cara pembuatannya : 

NB : • PEMBUATAN UNTUK 1 PORSI / BANYAK TERGANTUNG JUMLAH BAHANNYA 

Bahan-bahan : 

• 1 ekor ayam potong sesuai selera cuci bersih

• 1 bungkus bumbu racik ayam goreng indofood

• 2 daun salam

• 1 daun jeruk

• 1 ruas lengkuas

• 1 buah sereh ambil putih nya saja

• secukup ny garam

• secukup ny gula merah

• secukup nya penyedap rasa ayam

• secukup ny air

* Sambel bawang :

• 20 buah rawit merah

• 5 siung bawang putih

• sesendok makan kacang tanah yg sudah di goreng (kalo ada kacang mete sangrai 3 buah)

• secukupnya garam

• gula pasir sejumput jari (penganti mecin)

• 1 sdm minyak wijen

• 2 sdn minyak panas

• keju mozarella secukup nya

Langkah Memasak : 

• Ungkep ayam dengan bumbu ungkap sampai ayam empuk, lalu goreng di minyak panas sampai tingkat kematangan yg di inginkan, mau kering atau tidak kerik tergantung selera

• Goreng cabe rawit merah dan bawang putih setengah matang, lalu ulek hingga alus, dengan kacang tanah,beri garam, gula, minyak wijen lalu cicipi jika sudah di rasa pas rasanya siram minyak panas 2 sdm. sisih kan pindah kan ke dalam tempat

• Geprek ayam yang sudah di goreng di ulekkan.. kasih sambal di atas nya

• Lelehkan keju mozarella,, aku gk punya alat bakar nya jd aku lelehkan di teflon sampai meleleh

• Lalu taru keju di atas ayam yg sudah di geprek dan dikasih sambal. siap di sajikan dengan nasi panas.. silakkan mencoba